四川料理・広東料理を中心に、数々の名店で腕を磨いてきたシェフが作り出すChinese food。数種類をブレンドした豆板醤に自家製のラー油を加えて完成する麻婆豆 … “チャイニーズフード エイト” の続きを読む
「甲南山手」
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「チャイニーズキッチン粤香」は、神戸のＪＲ摂津本山駅の南東、閑静な住宅街の一角に在ります。「粤（ユエ）香（シャン）」は中国語の読み方です。「粤」は一字で「広東」 … “チャイニーズキッチン 粤香 -ユエシャン-” の続きを読む